Nutrizionista eta sortzailea Osasun Konpainia, Toscana Viar, horren zerbitzuetan oinarritzen dira Athletic Clubak eta Espainiako Selekzioak, beste kirol entitate batzuen artean, eskola bisitatzen du.
Beste gai batzuen artean, eta bere lankidearekin batera Sara ahizpa, gure ohiturak aldatzen hasteko gakoari buruz hitz egin zuten: «Osasuntsu, askotarikoa, goxoa eta nahikoa gastatu nahi badugu, plangintza egitea da gakoa. Hala ez bada, gure ohiko dietan berriro eroriko gara, gure erosotasun gunera itzuliko gara." Hori aldatzen eta lortzen saiatzeko modu bat, esan dute, astero menuan elementu berri bat sartzea izan daiteke, bakarra. Gainera, plangintza horretarako, espezialistek gomendatu zuten despentsan beti "frutak eta barazkiak, zereal integralak, lekaleak eta kalitatezko proteinak" izatea. antzeko elikagaietarako, berdin nahi ditugun baina osasuntsuak izateko.
Dieta miragarrien eta bestelako nutrizio-modeen aurrean, ziurtatu dute "irtenbide azkarrak ez dira existitzen. Zure dieta hobetzeko eta zure osasunean eta bizimoduan aldaketak lortzeko, garrantzitsua da aldaketak iraunkorrak eta denboran zehar jarraitzea. Aldaketa azkarrak agintzen dituzten dieta miragarriak ez dute funtzionatzen".
Gure seme-alabek nahi genukeen pisura iristen ez diren kasuetan, horrekin ez obsesionatzea gomendatu du Viarrek. "Gure seme-alabek hazkuntza-etapa desberdinak igarotzen dituzte, eta benetan inportantea haien elikadura osasuntsu mantentzen dela ziurtatzea da. Hezi bitartean elikatu. Hori esaten dugu beti. Akats handia esatea da: «Semeak jaten ez duenez, ezer emango diot». Beti daude alternatibak, ez ditzagun eskuoihala bota, segi dezagun hezitzen eta adibide ona ematen». Bestela, jaten dutena osasuntsua dela ziurtatu behar dugu, eta ez horri hainbesteko garrantzia eman.
Familiek arreta handiz jarraitu zituzten profesional horien gomendioak eta ondo hartu zituzten kontuan. Aldaketa posible da!
